Tras un año complicado en el mercado, el director ejecutivo de Newsan Food habló con este medio sobre las dificultades que enfrenta el langostino argentino salvaje y natural para competir con el vannamei….
Durante este año se prevén intensas capacitaciones en las ciudades de Chubut donde hay plantas de procesamiento de pescado. El objetivo es mejorar las prácticas de manejo en productos de mayor valor agregado….
Eduardo Román, gerente de la cmara que nuclea a la mayoría de la empresas con asiento en localidad, arribó el pasado jueves a la ciudad portuaria con el propósito de informarse sobre una…