{"id":2566,"date":"2020-01-24T09:32:43","date_gmt":"2020-01-24T12:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.capeca.org.ar\/?p=2566"},"modified":"2020-01-24T09:32:43","modified_gmt":"2020-01-24T12:32:43","slug":"el-langostino-podria-generar-mas-trabajo-si-fuera-competitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.capeca.org.ar\/index.php\/2020\/01\/24\/el-langostino-podria-generar-mas-trabajo-si-fuera-competitivo\/","title":{"rendered":"\u201cEl langostino podr\u00eda generar m\u00e1s trabajo si fuera competitivo\u201d"},"content":{"rendered":"
Tras un a\u00f1o complicado en el mercado, el director ejecutivo de Newsan Food habl\u00f3 con este medio sobre las dificultades que enfrenta el langostino argentino salvaje y natural para competir con el vannamei. Asegura que la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica no cierra y puede afectar el trabajo en tierra.<\/div>\n
\"Revista<\/div>\n
Miguel Glikman es el director de Newsan Food, la mayor exportadora de pescado de la Argentina. Como actor activo en el mercado del langostino formul\u00f3 su balance de 2019 y hablamos sobre los desaf\u00edos que se presentan para este a\u00f1o. El crecimiento del langostino de cultivo de Ecuador gener\u00f3 un cimbronazo en China que arrastr\u00f3 el precio del crust\u00e1ceo salvaje y natural argentino al piso m\u00e1s bajo de su historia, adem\u00e1s de causar una baja en la demanda. Ahora las ventas mejoraron pero los precios siguen a la baja: el L1 congelado a bordo cotiza en 5,20 d\u00f3lares por kilo y el de Rawson en 4,90; y en ese contexto la actual coyuntura econ\u00f3mica local y las proyecciones de crecimiento del vannamei para 2020, presentan un futuro cargado de desaf\u00edos que requerir\u00e1n el trabajo conjunto de todos los actores, seg\u00fan analiza nuestro entrevistado.<\/p>\n
<\/div>\n

REVISTA PUERTO: \u00bfQu\u00e9 balance puede hacerse de 2019 para el sector langostinero de la Argentina en los mercados internacionales?<\/strong><\/p>\n

MIGUEL GLIKMAN: Fue un a\u00f1o muy complicado por el factor comercial que afect\u00f3 los precios de venta en gran forma,\u00a0una ca\u00edda del orden del 20 por ciento, en promedio,\u00a0sumada al impacto del a\u00f1o completo de retenciones,\u00a0respecto de 2018;\u00a0y finalizando con el incremento de estas \u00faltimas de cara al a\u00f1o 2020.<\/p>\n

RP: \u00bfQu\u00e9 lugar ocupa China en las ventas del sector? \u00bfSe puede competir all\u00ed con el vannamei de India y Ecuador?<\/strong><\/p>\n

MG: China es muy relevante. Es nuestro segundo mercado luego de Espa\u00f1a en el total, y el primero en colas procesadas en tierra. Es el mercado que permiti\u00f3 sostener precios absorbiendo gran parte del incremento de captura de la Argentina, pero esto lleg\u00f3 a un tope en 2018. Nuestro pa\u00eds no puede competir con un langostino de cultivo que puede incrementar su cosecha en forma exponencial.\u00a0 Solamente en 2019 se dice que el vannamei aument\u00f3 un 30 % su producci\u00f3n. Deber\u00eda tratar de diferenciarse por su naturaleza salvaje.<\/p>\n

RP: \u00bfFalta trabajo de marketing de las empresas para posicionar el langostino por su car\u00e1cter de salvaje?<\/strong><\/p>\n

MG: Se ha realizado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os, con presencia en ferias, degustaciones, misiones comerciales. Pero la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de consumo en los mercados destinatarios tampoco est\u00e1\u00a0muy\u00a0positiva y entonces muchas veces se opta por elegir el menor precio, m\u00e1s all\u00e1 del marketing.<\/p>\n

RP: \u00bfTiene posibilidad la Argentina de reducir los aranceles de ingreso a China y Espa\u00f1a?<\/strong><\/p>\n

MG: Los aranceles a China ya han disminuido y se acaba de publicar la pr\u00f3rroga de dicha baja por otro a\u00f1o. Lo de Espa\u00f1a ya est\u00e1 previsto en el tratado Mercosur-UE, pero faltan procesos para su puesta en ejecuci\u00f3n; adem\u00e1s prev\u00e9 algunas especies con baja inmediata, pero otras, como el langostino, en forma paulatina.<\/p>\n

\u00a0RP: \u00bfEn la actual coyuntura peligran las fuentes de trabajo en tierra?<\/strong><\/p>\n

MG: En el caso del langostino procesado en tierra no ha habido p\u00e9rdida de empleos, sino todo lo contrario\u00a0hasta el momento; pero luego de que finalice \u00a0esta temporada en Rawson, considero que las empresas evaluar\u00e1n seriamente si contin\u00faan con estos planteles de trabajo, ya que la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica claramente no cierra.<\/p>\n

RP: \u00bfQu\u00e9 deber\u00eda activarse o desactivarse para producir langostino con mayor valor agregado? \u00bfSe puede exportar otra cosa que no sea colita en bloque?<\/strong><\/p>\n

MG: Se podr\u00edan generar a\u00fan m\u00e1s puestos de trabajo, si fuera competitivo agregarle valor al producto (en lugar de mayores costos). Pero para eso ser\u00eda necesario un gran acuerdo con participaci\u00f3n gremial, empresaria y estatal, la Naci\u00f3n y provincias involucradas, y trabajar en modelos que resultaron exitosos como Vaca Muerta, o Toyota en la industria automotriz. El potencial est\u00e1, pero con las condiciones actuales ser\u00e1 inviable, por m\u00e1s que solo el Estado mueva unos puntos de reintegros o derechos de exportaci\u00f3n. Por ejemplo, el decreto de doble indemnizaci\u00f3n no incentiva a mayores contrataciones de personal. Los convenios colectivos de trabajo actuales, y el nivel de conflictividad potencial, tampoco. Solo hay que ver los paros por tiempo indeterminado decretados en los \u00faltimos dos a\u00f1os en diferentes flotas pesqueras.<\/p>\n

RP: Ecuador planea fortalecerse en Europa y en los Estados Unidos, a la luz de los resultados que tuvo en 2019. \u00bfEs algo por lo que deba preocuparse el sector?<\/strong><\/p>\n

MG: Por supuesto, afectar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s la ecuaci\u00f3n del negocio en la medida en que siga arrastrando para abajo los precios, dado que siempre existe una correlaci\u00f3n de precios entre un producto y el otro.<\/p>\n

RP: \u00bfEn qu\u00e9 situaci\u00f3n est\u00e1 el ingreso del langostino a Brasil? \u00a0\u00bfAyudar\u00eda a cambiar la ecuaci\u00f3n contar con ese mercado?<\/strong><\/p>\n

MG: Ayudar\u00eda mucho, pero no vemos voluntad pol\u00edtica de Brasil de permitir el acceso de nuestro producto a su mercado. Hoy estar\u00edamos habilitados desde lo legal, pero lo trabaron no dise\u00f1ando un formulario sanitario que permite su ingreso. El tema se resuelve a nivel pol\u00edtico,\u00a0en mi opini\u00f3n, y las autoridades actuales deber\u00e1n colocarlo nuevamente en la agenda de temas pesqueros con Brasil.<\/p>\n

RP: Tanto desde el punto de vista biol\u00f3gico como de mercado \u00bfle preocupa que se sostenga la pol\u00edtica de los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, de ingreso constante de nuevos barcos al caladero?<\/strong><\/p>\n

MG: Nos parece que hubo una avalancha en un momento de rentabilidad del negocio, que ya el a\u00f1o pasado desapareci\u00f3. Hay proyectos ya aprobados que generar\u00e1n alg\u00fan incremento de esfuerzo por inercia, pero no vemos a las autoridades haciendo redistribuci\u00f3n de esfuerzos entre distintas pesquer\u00edas, porque la situaci\u00f3n comercial (no la biol\u00f3gica), ya no lo permitir\u00eda.<\/p>\n

Desde lo biol\u00f3gico, seg\u00fan algunos datos preliminares de la \u00faltima campa\u00f1a, podemos estar bastante tranquilos desde la sustentabilidad del recurso; y el hecho de que en la historia nunca se haya pescado tan poco L3 o talla menor, tambi\u00e9n creemos que ayud\u00f3 de cara al futuro.<\/p>\n

Fuente Revista Puerto<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tras un a\u00f1o complicado en el mercado, el director ejecutivo de Newsan Food habl\u00f3 con este medio sobre las dificultades que enfrenta el langostino argentino salvaje y natural para competir con el vannamei. Asegura que la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica no cierra y puede afectar el trabajo en tierra. Miguel Glikman es el director de Newsan Food, la mayor exportadora de pescado de la Argentina. Como actor activo en el mercado del langostino formul\u00f3 su balance de 2019 y hablamos sobre los desaf\u00edos que se presentan para este a\u00f1o. El crecimiento del langostino de cultivo de Ecuador gener\u00f3 un cimbronazo en China que arrastr\u00f3 el precio del crust\u00e1ceo salvaje y natural argentino al piso m\u00e1s bajo de su historia, adem\u00e1s de causar una baja en la demanda. Ahora las ventas mejoraron pero los precios siguen a la baja: el L1 congelado a bordo cotiza en 5,20 d\u00f3lares por kilo y el de Rawson en 4,90; y en ese contexto la actual coyuntura econ\u00f3mica local y las proyecciones de crecimiento del vannamei para 2020, presentan un futuro cargado de desaf\u00edos que requerir\u00e1n el trabajo conjunto de todos los actores, seg\u00fan analiza nuestro entrevistado. REVISTA PUERTO: \u00bfQu\u00e9 balance puede hacerse de 2019 para el sector langostinero de la Argentina en los mercados internacionales? MIGUEL GLIKMAN: Fue un a\u00f1o muy complicado por el factor comercial que afect\u00f3 los precios de venta en gran forma,\u00a0una ca\u00edda del orden del 20 por ciento, en promedio,\u00a0sumada al impacto del a\u00f1o completo de retenciones,\u00a0respecto de 2018;\u00a0y finalizando con el incremento de estas \u00faltimas de cara al a\u00f1o 2020. RP: \u00bfQu\u00e9 lugar ocupa China en las ventas del sector? \u00bfSe puede competir all\u00ed con el vannamei de India y Ecuador? MG: China es muy relevante. Es nuestro segundo mercado luego de Espa\u00f1a en el total, y el primero en colas procesadas en tierra. Es el mercado que permiti\u00f3 sostener precios absorbiendo gran parte del incremento de captura de la Argentina, pero esto lleg\u00f3 a un tope en 2018. Nuestro pa\u00eds no puede competir con un langostino de cultivo que puede incrementar su cosecha en forma exponencial.\u00a0 Solamente en 2019 se dice que el vannamei aument\u00f3 un 30 % su producci\u00f3n. Deber\u00eda tratar de diferenciarse por su naturaleza salvaje. RP: \u00bfFalta trabajo de marketing de las empresas para posicionar el langostino por su car\u00e1cter de salvaje? MG: Se ha realizado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os, con presencia en ferias, degustaciones, misiones comerciales. Pero la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de consumo en los mercados destinatarios tampoco est\u00e1\u00a0muy\u00a0positiva y entonces muchas veces se opta por elegir el menor precio, m\u00e1s all\u00e1 del marketing. RP: \u00bfTiene posibilidad la Argentina de reducir los aranceles de ingreso a China y Espa\u00f1a? MG: Los aranceles a China ya han disminuido y se acaba de publicar la pr\u00f3rroga de dicha baja por otro a\u00f1o. Lo de Espa\u00f1a ya est\u00e1 previsto en el tratado Mercosur-UE, pero faltan procesos para su puesta en ejecuci\u00f3n; adem\u00e1s prev\u00e9 algunas especies con baja inmediata, pero otras, como el langostino, en forma paulatina. \u00a0RP: \u00bfEn la actual coyuntura peligran las fuentes de trabajo en tierra? MG: En el caso del langostino procesado en tierra no ha habido p\u00e9rdida de empleos, sino todo lo contrario\u00a0hasta el momento; pero luego de que finalice \u00a0esta temporada en Rawson, considero que las empresas evaluar\u00e1n seriamente si contin\u00faan con estos planteles de trabajo, ya que la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica claramente no cierra. RP: \u00bfQu\u00e9 deber\u00eda activarse o desactivarse para producir langostino con mayor valor agregado? \u00bfSe puede exportar otra cosa que no sea colita en bloque? MG: Se podr\u00edan generar a\u00fan m\u00e1s puestos de trabajo, si fuera competitivo agregarle valor al producto (en lugar de mayores costos). Pero para eso ser\u00eda necesario un gran acuerdo con participaci\u00f3n gremial, empresaria y estatal, la Naci\u00f3n y provincias involucradas, y trabajar en modelos que resultaron exitosos como Vaca Muerta, o Toyota en la industria automotriz. El potencial est\u00e1, pero con las condiciones actuales ser\u00e1 inviable, por m\u00e1s que solo el Estado mueva unos puntos de reintegros o derechos de exportaci\u00f3n. Por ejemplo, el decreto de doble indemnizaci\u00f3n no incentiva a mayores contrataciones de personal. Los convenios colectivos de trabajo actuales, y el nivel de conflictividad potencial, tampoco. Solo hay que ver los paros por tiempo indeterminado decretados en los \u00faltimos dos a\u00f1os en diferentes flotas pesqueras. RP: Ecuador planea fortalecerse en Europa y en los Estados Unidos, a la luz de los resultados que tuvo en 2019. \u00bfEs algo por lo que deba preocuparse el sector? MG: Por supuesto, afectar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s la ecuaci\u00f3n del negocio en la medida en que siga arrastrando para abajo los precios, dado que siempre existe una correlaci\u00f3n de precios entre un producto y el otro. RP: \u00bfEn qu\u00e9 situaci\u00f3n est\u00e1 el ingreso del langostino a Brasil? \u00a0\u00bfAyudar\u00eda a cambiar la ecuaci\u00f3n contar con ese mercado? MG: Ayudar\u00eda mucho, pero no vemos voluntad pol\u00edtica de Brasil de permitir el acceso de nuestro producto a su mercado. Hoy estar\u00edamos habilitados desde lo legal, pero lo trabaron no dise\u00f1ando un formulario sanitario que permite su ingreso. El tema se resuelve a nivel pol\u00edtico,\u00a0en mi opini\u00f3n, y las autoridades actuales deber\u00e1n colocarlo nuevamente en la agenda de temas pesqueros con Brasil. RP: Tanto desde el punto de vista biol\u00f3gico como de mercado \u00bfle preocupa que se sostenga la pol\u00edtica de los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, de ingreso constante de nuevos barcos al caladero? MG: Nos parece que hubo una avalancha en un momento de rentabilidad del negocio, que ya el a\u00f1o pasado desapareci\u00f3. Hay proyectos ya aprobados que generar\u00e1n alg\u00fan incremento de esfuerzo por inercia, pero no vemos a las autoridades haciendo redistribuci\u00f3n de esfuerzos entre distintas pesquer\u00edas, porque la situaci\u00f3n comercial (no la biol\u00f3gica), ya no lo permitir\u00eda. Desde lo biol\u00f3gico, seg\u00fan algunos datos preliminares de la \u00faltima campa\u00f1a, podemos estar bastante tranquilos desde la sustentabilidad del recurso; y el hecho de que en la historia nunca se haya pescado tan poco L3 o talla menor, tambi\u00e9n creemos que ayud\u00f3 de cara al futuro. 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REVISTA PUERTO: \u00bfQu\u00e9 balance puede hacerse de 2019 para el sector langostinero de la Argentina en los mercados internacionales? MIGUEL GLIKMAN: Fue un a\u00f1o muy complicado por el factor comercial que afect\u00f3 los precios de venta en gran forma,\u00a0una ca\u00edda del orden del 20 por ciento, en promedio,\u00a0sumada al impacto del a\u00f1o completo de retenciones,\u00a0respecto de 2018;\u00a0y finalizando con el incremento de estas \u00faltimas de cara al a\u00f1o 2020. RP: \u00bfQu\u00e9 lugar ocupa China en las ventas del sector? \u00bfSe puede competir all\u00ed con el vannamei de India y Ecuador? MG: China es muy relevante. Es nuestro segundo mercado luego de Espa\u00f1a en el total, y el primero en colas procesadas en tierra. Es el mercado que permiti\u00f3 sostener precios absorbiendo gran parte del incremento de captura de la Argentina, pero esto lleg\u00f3 a un tope en 2018. Nuestro pa\u00eds no puede competir con un langostino de cultivo que puede incrementar su cosecha en forma exponencial.\u00a0 Solamente en 2019 se dice que el vannamei aument\u00f3 un 30 % su producci\u00f3n. Deber\u00eda tratar de diferenciarse por su naturaleza salvaje. RP: \u00bfFalta trabajo de marketing de las empresas para posicionar el langostino por su car\u00e1cter de salvaje? MG: Se ha realizado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os, con presencia en ferias, degustaciones, misiones comerciales. Pero la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de consumo en los mercados destinatarios tampoco est\u00e1\u00a0muy\u00a0positiva y entonces muchas veces se opta por elegir el menor precio, m\u00e1s all\u00e1 del marketing. RP: \u00bfTiene posibilidad la Argentina de reducir los aranceles de ingreso a China y Espa\u00f1a? MG: Los aranceles a China ya han disminuido y se acaba de publicar la pr\u00f3rroga de dicha baja por otro a\u00f1o. Lo de Espa\u00f1a ya est\u00e1 previsto en el tratado Mercosur-UE, pero faltan procesos para su puesta en ejecuci\u00f3n; adem\u00e1s prev\u00e9 algunas especies con baja inmediata, pero otras, como el langostino, en forma paulatina. \u00a0RP: \u00bfEn la actual coyuntura peligran las fuentes de trabajo en tierra? MG: En el caso del langostino procesado en tierra no ha habido p\u00e9rdida de empleos, sino todo lo contrario\u00a0hasta el momento; pero luego de que finalice \u00a0esta temporada en Rawson, considero que las empresas evaluar\u00e1n seriamente si contin\u00faan con estos planteles de trabajo, ya que la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica claramente no cierra. RP: \u00bfQu\u00e9 deber\u00eda activarse o desactivarse para producir langostino con mayor valor agregado? \u00bfSe puede exportar otra cosa que no sea colita en bloque? MG: Se podr\u00edan generar a\u00fan m\u00e1s puestos de trabajo, si fuera competitivo agregarle valor al producto (en lugar de mayores costos). Pero para eso ser\u00eda necesario un gran acuerdo con participaci\u00f3n gremial, empresaria y estatal, la Naci\u00f3n y provincias involucradas, y trabajar en modelos que resultaron exitosos como Vaca Muerta, o Toyota en la industria automotriz. El potencial est\u00e1, pero con las condiciones actuales ser\u00e1 inviable, por m\u00e1s que solo el Estado mueva unos puntos de reintegros o derechos de exportaci\u00f3n. Por ejemplo, el decreto de doble indemnizaci\u00f3n no incentiva a mayores contrataciones de personal. Los convenios colectivos de trabajo actuales, y el nivel de conflictividad potencial, tampoco. Solo hay que ver los paros por tiempo indeterminado decretados en los \u00faltimos dos a\u00f1os en diferentes flotas pesqueras. RP: Ecuador planea fortalecerse en Europa y en los Estados Unidos, a la luz de los resultados que tuvo en 2019. \u00bfEs algo por lo que deba preocuparse el sector? MG: Por supuesto, afectar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s la ecuaci\u00f3n del negocio en la medida en que siga arrastrando para abajo los precios, dado que siempre existe una correlaci\u00f3n de precios entre un producto y el otro. RP: \u00bfEn qu\u00e9 situaci\u00f3n est\u00e1 el ingreso del langostino a Brasil? \u00a0\u00bfAyudar\u00eda a cambiar la ecuaci\u00f3n contar con ese mercado? MG: Ayudar\u00eda mucho, pero no vemos voluntad pol\u00edtica de Brasil de permitir el acceso de nuestro producto a su mercado. Hoy estar\u00edamos habilitados desde lo legal, pero lo trabaron no dise\u00f1ando un formulario sanitario que permite su ingreso. El tema se resuelve a nivel pol\u00edtico,\u00a0en mi opini\u00f3n, y las autoridades actuales deber\u00e1n colocarlo nuevamente en la agenda de temas pesqueros con Brasil. RP: Tanto desde el punto de vista biol\u00f3gico como de mercado \u00bfle preocupa que se sostenga la pol\u00edtica de los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, de ingreso constante de nuevos barcos al caladero? MG: Nos parece que hubo una avalancha en un momento de rentabilidad del negocio, que ya el a\u00f1o pasado desapareci\u00f3. Hay proyectos ya aprobados que generar\u00e1n alg\u00fan incremento de esfuerzo por inercia, pero no vemos a las autoridades haciendo redistribuci\u00f3n de esfuerzos entre distintas pesquer\u00edas, porque la situaci\u00f3n comercial (no la biol\u00f3gica), ya no lo permitir\u00eda. Desde lo biol\u00f3gico, seg\u00fan algunos datos preliminares de la \u00faltima campa\u00f1a, podemos estar bastante tranquilos desde la sustentabilidad del recurso; y el hecho de que en la historia nunca se haya pescado tan poco L3 o talla menor, tambi\u00e9n creemos que ayud\u00f3 de cara al futuro. 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Asegura que la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica no cierra y puede afectar el trabajo en tierra. Miguel Glikman es el director de Newsan Food, la mayor exportadora de pescado de la Argentina. Como actor activo en el mercado del langostino formul\u00f3 su balance de 2019 y hablamos sobre los desaf\u00edos que se presentan para este a\u00f1o. El crecimiento del langostino de cultivo de Ecuador gener\u00f3 un cimbronazo en China que arrastr\u00f3 el precio del crust\u00e1ceo salvaje y natural argentino al piso m\u00e1s bajo de su historia, adem\u00e1s de causar una baja en la demanda. Ahora las ventas mejoraron pero los precios siguen a la baja: el L1 congelado a bordo cotiza en 5,20 d\u00f3lares por kilo y el de Rawson en 4,90; y en ese contexto la actual coyuntura econ\u00f3mica local y las proyecciones de crecimiento del vannamei para 2020, presentan un futuro cargado de desaf\u00edos que requerir\u00e1n el trabajo conjunto de todos los actores, seg\u00fan analiza nuestro entrevistado. REVISTA PUERTO: \u00bfQu\u00e9 balance puede hacerse de 2019 para el sector langostinero de la Argentina en los mercados internacionales? MIGUEL GLIKMAN: Fue un a\u00f1o muy complicado por el factor comercial que afect\u00f3 los precios de venta en gran forma,\u00a0una ca\u00edda del orden del 20 por ciento, en promedio,\u00a0sumada al impacto del a\u00f1o completo de retenciones,\u00a0respecto de 2018;\u00a0y finalizando con el incremento de estas \u00faltimas de cara al a\u00f1o 2020. RP: \u00bfQu\u00e9 lugar ocupa China en las ventas del sector? \u00bfSe puede competir all\u00ed con el vannamei de India y Ecuador? MG: China es muy relevante. Es nuestro segundo mercado luego de Espa\u00f1a en el total, y el primero en colas procesadas en tierra. Es el mercado que permiti\u00f3 sostener precios absorbiendo gran parte del incremento de captura de la Argentina, pero esto lleg\u00f3 a un tope en 2018. Nuestro pa\u00eds no puede competir con un langostino de cultivo que puede incrementar su cosecha en forma exponencial.\u00a0 Solamente en 2019 se dice que el vannamei aument\u00f3 un 30 % su producci\u00f3n. Deber\u00eda tratar de diferenciarse por su naturaleza salvaje. RP: \u00bfFalta trabajo de marketing de las empresas para posicionar el langostino por su car\u00e1cter de salvaje? MG: Se ha realizado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os, con presencia en ferias, degustaciones, misiones comerciales. Pero la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de consumo en los mercados destinatarios tampoco est\u00e1\u00a0muy\u00a0positiva y entonces muchas veces se opta por elegir el menor precio, m\u00e1s all\u00e1 del marketing. RP: \u00bfTiene posibilidad la Argentina de reducir los aranceles de ingreso a China y Espa\u00f1a? MG: Los aranceles a China ya han disminuido y se acaba de publicar la pr\u00f3rroga de dicha baja por otro a\u00f1o. Lo de Espa\u00f1a ya est\u00e1 previsto en el tratado Mercosur-UE, pero faltan procesos para su puesta en ejecuci\u00f3n; adem\u00e1s prev\u00e9 algunas especies con baja inmediata, pero otras, como el langostino, en forma paulatina. \u00a0RP: \u00bfEn la actual coyuntura peligran las fuentes de trabajo en tierra? MG: En el caso del langostino procesado en tierra no ha habido p\u00e9rdida de empleos, sino todo lo contrario\u00a0hasta el momento; pero luego de que finalice \u00a0esta temporada en Rawson, considero que las empresas evaluar\u00e1n seriamente si contin\u00faan con estos planteles de trabajo, ya que la ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica claramente no cierra. RP: \u00bfQu\u00e9 deber\u00eda activarse o desactivarse para producir langostino con mayor valor agregado? \u00bfSe puede exportar otra cosa que no sea colita en bloque? MG: Se podr\u00edan generar a\u00fan m\u00e1s puestos de trabajo, si fuera competitivo agregarle valor al producto (en lugar de mayores costos). Pero para eso ser\u00eda necesario un gran acuerdo con participaci\u00f3n gremial, empresaria y estatal, la Naci\u00f3n y provincias involucradas, y trabajar en modelos que resultaron exitosos como Vaca Muerta, o Toyota en la industria automotriz. El potencial est\u00e1, pero con las condiciones actuales ser\u00e1 inviable, por m\u00e1s que solo el Estado mueva unos puntos de reintegros o derechos de exportaci\u00f3n. Por ejemplo, el decreto de doble indemnizaci\u00f3n no incentiva a mayores contrataciones de personal. Los convenios colectivos de trabajo actuales, y el nivel de conflictividad potencial, tampoco. Solo hay que ver los paros por tiempo indeterminado decretados en los \u00faltimos dos a\u00f1os en diferentes flotas pesqueras. RP: Ecuador planea fortalecerse en Europa y en los Estados Unidos, a la luz de los resultados que tuvo en 2019. \u00bfEs algo por lo que deba preocuparse el sector? MG: Por supuesto, afectar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s la ecuaci\u00f3n del negocio en la medida en que siga arrastrando para abajo los precios, dado que siempre existe una correlaci\u00f3n de precios entre un producto y el otro. RP: \u00bfEn qu\u00e9 situaci\u00f3n est\u00e1 el ingreso del langostino a Brasil? \u00a0\u00bfAyudar\u00eda a cambiar la ecuaci\u00f3n contar con ese mercado? MG: Ayudar\u00eda mucho, pero no vemos voluntad pol\u00edtica de Brasil de permitir el acceso de nuestro producto a su mercado. Hoy estar\u00edamos habilitados desde lo legal, pero lo trabaron no dise\u00f1ando un formulario sanitario que permite su ingreso. El tema se resuelve a nivel pol\u00edtico,\u00a0en mi opini\u00f3n, y las autoridades actuales deber\u00e1n colocarlo nuevamente en la agenda de temas pesqueros con Brasil. RP: Tanto desde el punto de vista biol\u00f3gico como de mercado \u00bfle preocupa que se sostenga la pol\u00edtica de los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, de ingreso constante de nuevos barcos al caladero? MG: Nos parece que hubo una avalancha en un momento de rentabilidad del negocio, que ya el a\u00f1o pasado desapareci\u00f3. Hay proyectos ya aprobados que generar\u00e1n alg\u00fan incremento de esfuerzo por inercia, pero no vemos a las autoridades haciendo redistribuci\u00f3n de esfuerzos entre distintas pesquer\u00edas, porque la situaci\u00f3n comercial (no la biol\u00f3gica), ya no lo permitir\u00eda. Desde lo biol\u00f3gico, seg\u00fan algunos datos preliminares de la \u00faltima campa\u00f1a, podemos estar bastante tranquilos desde la sustentabilidad del recurso; y el hecho de que en la historia nunca se haya pescado tan poco L3 o talla menor, tambi\u00e9n creemos que ayud\u00f3 de cara al futuro. 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