La Secretar\u00eda de Agroindustria de la Naci\u00f3n, a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Pesca y Acuicultura promociona el consumo de pescado y mariscos bajo el lema \u00abLos 19 de cada mes comemos pescado\u201d. La propuesta es que, al igual que los \u00f1oquis del 29, todos los 19 de cada mes los argentinos coman pescado.<\/p>\n
\n
Este fin de semana, Mar del Plata fue la elegida para promocionar el consumo de pescado y mariscos, a trav\u00e9s de stands en la Banquina y en la Fiesta Nacional de los Pescadores. Cientos de turistas y marplatenses, recibieron recetas, material informativo y degustaron exquisitas bruschetas con boquerones, caballa y ancho\u00edta.<\/p>\n
El lanzamiento oficial de la campa\u00f1a se llev\u00f3 a cabo en el sal\u00f3n de Coomarpes y estuvo a cargo de\u00a0Juan Bosch,<\/strong>\u00a0subsecretario de Pesca y Acuicultura de la Naci\u00f3n. Estuvo acompa\u00f1ado por\u00a0Marcela \u00c1lvarez,<\/strong>coordinadora de Promoci\u00f3n del Consumo de Recursos Vivos del Mar y por\u00a0Sebasti\u00e1n Agliano,<\/strong>\u00a0Gerente de la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera de nuestra ciudad.<\/p>\nEl acto cont\u00f3 con la presencia del Director Provincial de Pesca,\u00a0Miguel Dobarro;\u00a0<\/strong>el interventor del INIDEP, CL (re)\u00a0H\u00e9ctor Marcelo Lobbosco;\u00a0<\/strong>el presidente del Consorcio Portuario Regional,\u00a0Mart\u00edn Merlini;<\/strong>\u00a0la titular\u00a0del Emtur,\u00a0Gabriela Magnoler;<\/strong>\u00a0miembros de Prefectura Naval Mar del Plata; representantes de c\u00e1maras, asociaciones y sindicatos del sector pesquero.<\/p>\nSebasti\u00e1n Agliano, gerente de la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera, agradeci\u00f3 la presencia de las autoridades y en particular por haber elegido a nuestra ciudad para realizar la campa\u00f1a: \u00abPara Coomarpes y para nuestra entidad que nuclea a 45 embarcaciones de pesca costera es un orgullo tenerlos hoy aqu\u00ed. Para nosotros el consumo de pescado es muy importante y esperamos que este tipo de campa\u00f1as se repitan a lo largo del tiempo y que se extienda a toda la provincia y el pa\u00eds. Entendemos que hay que tratar de incentivar la producci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, Marcela Alvarez, agradeci\u00f3 a las instituciones y organizaciones que colaboraron con la campa\u00f1a: \u00abEste es un trabajo que venimos realizando desde hace 2 a\u00f1os y medio. Estar en el mes de enero en Mar del Plata, que es una de las ciudades principales desde el punto de vista pesquero para nosotros es muy importante. Quiero agradecer a los due\u00f1os de casa, a Coomarpes que nos invitaron a utilizar sus instalaciones; al INIDEP, con quienes hemos trabajado en conjunto; a las c\u00e1maras, asociaciones, sindicatos; al Consorcio Portuario Regional por permitirnos instalar los stands de promoci\u00f3n; a la Escuela de Pesca; al Ente Municipal de Turismo, quien declar\u00f3 de\u00a0inter\u00e9s tur\u00edstico nuestra campa\u00f1a y permiti\u00f3 que a trav\u00e9s de la Escuela del Uthgra hoy podamos degustar exquisitos platos de mar; a la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera y a la Sociedad de Patrones Pescadores\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, el Subsecretario de Pesca, Juan Bosch, afirm\u00f3 que \u00abEl objetivo de nuestra campa\u00f1a es difundir por todo el pa\u00eds el consumo de pescado. Estamos haciendo distintas acciones para que el sector pesquero pueda mostrar su potencial y que el ciudadano sepa la importancia que tiene esta actividad para el pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n
\u00abArgentina es un pa\u00eds que exporta pr\u00e1cticamente el 90% de su producci\u00f3n; es decir, solamente el 10% es lo que queda para consumo interno. Tenemos un pa\u00eds muy rico, con 200 millas n\u00e1uticas, es decir, nuestro mar equivale a casi cinco provincias de Buenos Aires pero solamente el 10% de nuestra pesca se consume en Argentina, y eso es por dos cuestiones: una es cultural y la otra, log\u00edstica\u00bb, asegur\u00f3 Bosch.<\/p>\n
Adem\u00e1s, expres\u00f3: \u00abDebemos llevar conciencia a las familias para que coman pescado porque es sano, saludable y lo tenemos en nuestro pa\u00eds\u201d, expres\u00f3 Bosch, quien adem\u00e1s, inform\u00f3: \u00abA nivel mundial se consumen aproximadamente 20 kg. por habitante al a\u00f1o; en Am\u00e9rica Latina, 10 kg por habitante y en nuestro pa\u00eds, un promedio de 5 kg. Estamos muy por debajo de la media\u00bb.<\/p>\n
Al mencionar esos datos, Bosch reflexion\u00f3: \u201cHay que recuperar la tradici\u00f3n de comer pescado que trajeron los inmigrantes, quienes primero desarrollaron la actividad en Mar del Plata y luego la extendieron a otras partes del pa\u00eds. Los argentinos solemos juntarnos mucho a comer un asado con la familia, amigos, hermanos, compa\u00f1eros de trabajos. Es algo muy t\u00edpico juntarse a comer pero por qu\u00e9 no juntarse a comer un pescado a la parrilla, o que la entrada sea algo con pescado\u00bb.<\/p>\n
\u00abTenemos muchos productos, aunque a veces se piense que nuestro pescado es solo la milanesa de merluza; es mucho mas que eso. Tenemos pescado de r\u00edo, de acuicultura, mariscos, calamar; tenemos distintas calidades de pescado, como una merluza de excelente calidad. Lo que est\u00e1 faltando es la cultura de comer pescado. Tenemos que llevar el pescado a la mesa de los argentinos con cosas ricas, con buenas recetas\u00bb, manifest\u00f3 el subsecretario de pesca quien adem\u00e1s advirti\u00f3: \u00abEn muchos casos, los turistas argentinos en el exterior piden pescados en restaurantes sin saber que provienen de nuestro pa\u00eds. Entendemos que a nosotros nos falta saber cocinarlo rico. Por este motivo, estamos trabajando con el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero en libros de recetas para ense\u00f1ar a cocinar pescados y mariscos\u00bb.<\/p>\n
Por \u00faltimo, Bosch se\u00f1al\u00f3: \u00abLa industria emplea a casi 40 mil personas en forma directa, entre marineros, fileteros, exportadores, m\u00e1s lo que se derrama en todos los puertos. Se trata de un sector muy importante para todo el interior, para todos los puertos y provincias costeras, dado que son econom\u00edas regionales muy fuertes\u00bb.<\/p>\n
Fuente: www.0223.com.ar<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Estuvo acompa\u00f1ado por\u00a0Marcela \u00c1lvarez,coordinadora de Promoci\u00f3n del Consumo de Recursos Vivos del Mar y por\u00a0Sebasti\u00e1n Agliano,\u00a0Gerente de la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera de nuestra ciudad. El acto cont\u00f3 con la presencia del Director Provincial de Pesca,\u00a0Miguel Dobarro;\u00a0el interventor del INIDEP, CL (re)\u00a0H\u00e9ctor Marcelo Lobbosco;\u00a0el presidente del Consorcio Portuario Regional,\u00a0Mart\u00edn Merlini;\u00a0la titular\u00a0del Emtur,\u00a0Gabriela Magnoler;\u00a0miembros de Prefectura Naval Mar del Plata; representantes de c\u00e1maras, asociaciones y sindicatos del sector pesquero. 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Quiero agradecer a los due\u00f1os de casa, a Coomarpes que nos invitaron a utilizar sus instalaciones; al INIDEP, con quienes hemos trabajado en conjunto; a las c\u00e1maras, asociaciones, sindicatos; al Consorcio Portuario Regional por permitirnos instalar los stands de promoci\u00f3n; a la Escuela de Pesca; al Ente Municipal de Turismo, quien declar\u00f3 de\u00a0inter\u00e9s tur\u00edstico nuestra campa\u00f1a y permiti\u00f3 que a trav\u00e9s de la Escuela del Uthgra hoy podamos degustar exquisitos platos de mar; a la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera y a la Sociedad de Patrones Pescadores\u00bb. Por su parte, el Subsecretario de Pesca, Juan Bosch, afirm\u00f3 que \u00abEl objetivo de nuestra campa\u00f1a es difundir por todo el pa\u00eds el consumo de pescado. Estamos haciendo distintas acciones para que el sector pesquero pueda mostrar su potencial y que el ciudadano sepa la importancia que tiene esta actividad para el pa\u00eds\u00bb. \u00abArgentina es un pa\u00eds que exporta pr\u00e1cticamente el 90% de su producci\u00f3n; es decir, solamente el 10% es lo que queda para consumo interno. Tenemos un pa\u00eds muy rico, con 200 millas n\u00e1uticas, es decir, nuestro mar equivale a casi cinco provincias de Buenos Aires pero solamente el 10% de nuestra pesca se consume en Argentina, y eso es por dos cuestiones: una es cultural y la otra, log\u00edstica\u00bb, asegur\u00f3 Bosch. 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Es algo muy t\u00edpico juntarse a comer pero por qu\u00e9 no juntarse a comer un pescado a la parrilla, o que la entrada sea algo con pescado\u00bb. \u00abTenemos muchos productos, aunque a veces se piense que nuestro pescado es solo la milanesa de merluza; es mucho mas que eso. Tenemos pescado de r\u00edo, de acuicultura, mariscos, calamar; tenemos distintas calidades de pescado, como una merluza de excelente calidad. Lo que est\u00e1 faltando es la cultura de comer pescado. Tenemos que llevar el pescado a la mesa de los argentinos con cosas ricas, con buenas recetas\u00bb, manifest\u00f3 el subsecretario de pesca quien adem\u00e1s advirti\u00f3: \u00abEn muchos casos, los turistas argentinos en el exterior piden pescados en restaurantes sin saber que provienen de nuestro pa\u00eds. Entendemos que a nosotros nos falta saber cocinarlo rico. Por este motivo, estamos trabajando con el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero en libros de recetas para ense\u00f1ar a cocinar pescados y mariscos\u00bb. Por \u00faltimo, Bosch se\u00f1al\u00f3: \u00abLa industria emplea a casi 40 mil personas en forma directa, entre marineros, fileteros, exportadores, m\u00e1s lo que se derrama en todos los puertos. Se trata de un sector muy importante para todo el interior, para todos los puertos y provincias costeras, dado que son econom\u00edas regionales muy fuertes\u00bb. 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Este fin de semana, Mar del Plata fue la elegida para promocionar el consumo de pescado y mariscos, a trav\u00e9s de stands en la Banquina y en la Fiesta Nacional de los Pescadores. Cientos de turistas y marplatenses, recibieron recetas, material informativo y degustaron exquisitas bruschetas con boquerones, caballa y ancho\u00edta. El lanzamiento oficial de la campa\u00f1a se llev\u00f3 a cabo en el sal\u00f3n de Coomarpes y estuvo a cargo de\u00a0Juan Bosch,\u00a0subsecretario de Pesca y Acuicultura de la Naci\u00f3n. Estuvo acompa\u00f1ado por\u00a0Marcela \u00c1lvarez,coordinadora de Promoci\u00f3n del Consumo de Recursos Vivos del Mar y por\u00a0Sebasti\u00e1n Agliano,\u00a0Gerente de la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera de nuestra ciudad. 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Entendemos que hay que tratar de incentivar la producci\u00f3n\u00bb. Por su parte, Marcela Alvarez, agradeci\u00f3 a las instituciones y organizaciones que colaboraron con la campa\u00f1a: \u00abEste es un trabajo que venimos realizando desde hace 2 a\u00f1os y medio. Estar en el mes de enero en Mar del Plata, que es una de las ciudades principales desde el punto de vista pesquero para nosotros es muy importante. Quiero agradecer a los due\u00f1os de casa, a Coomarpes que nos invitaron a utilizar sus instalaciones; al INIDEP, con quienes hemos trabajado en conjunto; a las c\u00e1maras, asociaciones, sindicatos; al Consorcio Portuario Regional por permitirnos instalar los stands de promoci\u00f3n; a la Escuela de Pesca; al Ente Municipal de Turismo, quien declar\u00f3 de\u00a0inter\u00e9s tur\u00edstico nuestra campa\u00f1a y permiti\u00f3 que a trav\u00e9s de la Escuela del Uthgra hoy podamos degustar exquisitos platos de mar; a la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera y a la Sociedad de Patrones Pescadores\u00bb. Por su parte, el Subsecretario de Pesca, Juan Bosch, afirm\u00f3 que \u00abEl objetivo de nuestra campa\u00f1a es difundir por todo el pa\u00eds el consumo de pescado. Estamos haciendo distintas acciones para que el sector pesquero pueda mostrar su potencial y que el ciudadano sepa la importancia que tiene esta actividad para el pa\u00eds\u00bb. \u00abArgentina es un pa\u00eds que exporta pr\u00e1cticamente el 90% de su producci\u00f3n; es decir, solamente el 10% es lo que queda para consumo interno. Tenemos un pa\u00eds muy rico, con 200 millas n\u00e1uticas, es decir, nuestro mar equivale a casi cinco provincias de Buenos Aires pero solamente el 10% de nuestra pesca se consume en Argentina, y eso es por dos cuestiones: una es cultural y la otra, log\u00edstica\u00bb, asegur\u00f3 Bosch. Adem\u00e1s, expres\u00f3: \u00abDebemos llevar conciencia a las familias para que coman pescado porque es sano, saludable y lo tenemos en nuestro pa\u00eds\u201d, expres\u00f3 Bosch, quien adem\u00e1s, inform\u00f3: \u00abA nivel mundial se consumen aproximadamente 20 kg. por habitante al a\u00f1o; en Am\u00e9rica Latina, 10 kg por habitante y en nuestro pa\u00eds, un promedio de 5 kg. Estamos muy por debajo de la media\u00bb. Al mencionar esos datos, Bosch reflexion\u00f3: \u201cHay que recuperar la tradici\u00f3n de comer pescado que trajeron los inmigrantes, quienes primero desarrollaron la actividad en Mar del Plata y luego la extendieron a otras partes del pa\u00eds. Los argentinos solemos juntarnos mucho a comer un asado con la familia, amigos, hermanos, compa\u00f1eros de trabajos. Es algo muy t\u00edpico juntarse a comer pero por qu\u00e9 no juntarse a comer un pescado a la parrilla, o que la entrada sea algo con pescado\u00bb. \u00abTenemos muchos productos, aunque a veces se piense que nuestro pescado es solo la milanesa de merluza; es mucho mas que eso. Tenemos pescado de r\u00edo, de acuicultura, mariscos, calamar; tenemos distintas calidades de pescado, como una merluza de excelente calidad. Lo que est\u00e1 faltando es la cultura de comer pescado. Tenemos que llevar el pescado a la mesa de los argentinos con cosas ricas, con buenas recetas\u00bb, manifest\u00f3 el subsecretario de pesca quien adem\u00e1s advirti\u00f3: \u00abEn muchos casos, los turistas argentinos en el exterior piden pescados en restaurantes sin saber que provienen de nuestro pa\u00eds. Entendemos que a nosotros nos falta saber cocinarlo rico. Por este motivo, estamos trabajando con el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero en libros de recetas para ense\u00f1ar a cocinar pescados y mariscos\u00bb. Por \u00faltimo, Bosch se\u00f1al\u00f3: \u00abLa industria emplea a casi 40 mil personas en forma directa, entre marineros, fileteros, exportadores, m\u00e1s lo que se derrama en todos los puertos. Se trata de un sector muy importante para todo el interior, para todos los puertos y provincias costeras, dado que son econom\u00edas regionales muy fuertes\u00bb. 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La propuesta es que, al igual que los \u00f1oquis del 29, todos los 19 de cada mes los argentinos coman pescado. Este fin de semana, Mar del Plata fue la elegida para promocionar el consumo de pescado y mariscos, a trav\u00e9s de stands en la Banquina y en la Fiesta Nacional de los Pescadores. Cientos de turistas y marplatenses, recibieron recetas, material informativo y degustaron exquisitas bruschetas con boquerones, caballa y ancho\u00edta. El lanzamiento oficial de la campa\u00f1a se llev\u00f3 a cabo en el sal\u00f3n de Coomarpes y estuvo a cargo de\u00a0Juan Bosch,\u00a0subsecretario de Pesca y Acuicultura de la Naci\u00f3n. Estuvo acompa\u00f1ado por\u00a0Marcela \u00c1lvarez,coordinadora de Promoci\u00f3n del Consumo de Recursos Vivos del Mar y por\u00a0Sebasti\u00e1n Agliano,\u00a0Gerente de la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera de nuestra ciudad. El acto cont\u00f3 con la presencia del Director Provincial de Pesca,\u00a0Miguel Dobarro;\u00a0el interventor del INIDEP, CL (re)\u00a0H\u00e9ctor Marcelo Lobbosco;\u00a0el presidente del Consorcio Portuario Regional,\u00a0Mart\u00edn Merlini;\u00a0la titular\u00a0del Emtur,\u00a0Gabriela Magnoler;\u00a0miembros de Prefectura Naval Mar del Plata; representantes de c\u00e1maras, asociaciones y sindicatos del sector pesquero. Sebasti\u00e1n Agliano, gerente de la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera, agradeci\u00f3 la presencia de las autoridades y en particular por haber elegido a nuestra ciudad para realizar la campa\u00f1a: \u00abPara Coomarpes y para nuestra entidad que nuclea a 45 embarcaciones de pesca costera es un orgullo tenerlos hoy aqu\u00ed. Para nosotros el consumo de pescado es muy importante y esperamos que este tipo de campa\u00f1as se repitan a lo largo del tiempo y que se extienda a toda la provincia y el pa\u00eds. Entendemos que hay que tratar de incentivar la producci\u00f3n\u00bb. Por su parte, Marcela Alvarez, agradeci\u00f3 a las instituciones y organizaciones que colaboraron con la campa\u00f1a: \u00abEste es un trabajo que venimos realizando desde hace 2 a\u00f1os y medio. Estar en el mes de enero en Mar del Plata, que es una de las ciudades principales desde el punto de vista pesquero para nosotros es muy importante. Quiero agradecer a los due\u00f1os de casa, a Coomarpes que nos invitaron a utilizar sus instalaciones; al INIDEP, con quienes hemos trabajado en conjunto; a las c\u00e1maras, asociaciones, sindicatos; al Consorcio Portuario Regional por permitirnos instalar los stands de promoci\u00f3n; a la Escuela de Pesca; al Ente Municipal de Turismo, quien declar\u00f3 de\u00a0inter\u00e9s tur\u00edstico nuestra campa\u00f1a y permiti\u00f3 que a trav\u00e9s de la Escuela del Uthgra hoy podamos degustar exquisitos platos de mar; a la Asociaci\u00f3n de Embarcaciones de Pesca Costera y a la Sociedad de Patrones Pescadores\u00bb. Por su parte, el Subsecretario de Pesca, Juan Bosch, afirm\u00f3 que \u00abEl objetivo de nuestra campa\u00f1a es difundir por todo el pa\u00eds el consumo de pescado. Estamos haciendo distintas acciones para que el sector pesquero pueda mostrar su potencial y que el ciudadano sepa la importancia que tiene esta actividad para el pa\u00eds\u00bb. \u00abArgentina es un pa\u00eds que exporta pr\u00e1cticamente el 90% de su producci\u00f3n; es decir, solamente el 10% es lo que queda para consumo interno. Tenemos un pa\u00eds muy rico, con 200 millas n\u00e1uticas, es decir, nuestro mar equivale a casi cinco provincias de Buenos Aires pero solamente el 10% de nuestra pesca se consume en Argentina, y eso es por dos cuestiones: una es cultural y la otra, log\u00edstica\u00bb, asegur\u00f3 Bosch. Adem\u00e1s, expres\u00f3: \u00abDebemos llevar conciencia a las familias para que coman pescado porque es sano, saludable y lo tenemos en nuestro pa\u00eds\u201d, expres\u00f3 Bosch, quien adem\u00e1s, inform\u00f3: \u00abA nivel mundial se consumen aproximadamente 20 kg. por habitante al a\u00f1o; en Am\u00e9rica Latina, 10 kg por habitante y en nuestro pa\u00eds, un promedio de 5 kg. Estamos muy por debajo de la media\u00bb. Al mencionar esos datos, Bosch reflexion\u00f3: \u201cHay que recuperar la tradici\u00f3n de comer pescado que trajeron los inmigrantes, quienes primero desarrollaron la actividad en Mar del Plata y luego la extendieron a otras partes del pa\u00eds. Los argentinos solemos juntarnos mucho a comer un asado con la familia, amigos, hermanos, compa\u00f1eros de trabajos. Es algo muy t\u00edpico juntarse a comer pero por qu\u00e9 no juntarse a comer un pescado a la parrilla, o que la entrada sea algo con pescado\u00bb. \u00abTenemos muchos productos, aunque a veces se piense que nuestro pescado es solo la milanesa de merluza; es mucho mas que eso. Tenemos pescado de r\u00edo, de acuicultura, mariscos, calamar; tenemos distintas calidades de pescado, como una merluza de excelente calidad. Lo que est\u00e1 faltando es la cultura de comer pescado. Tenemos que llevar el pescado a la mesa de los argentinos con cosas ricas, con buenas recetas\u00bb, manifest\u00f3 el subsecretario de pesca quien adem\u00e1s advirti\u00f3: \u00abEn muchos casos, los turistas argentinos en el exterior piden pescados en restaurantes sin saber que provienen de nuestro pa\u00eds. Entendemos que a nosotros nos falta saber cocinarlo rico. Por este motivo, estamos trabajando con el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Pesquero en libros de recetas para ense\u00f1ar a cocinar pescados y mariscos\u00bb. Por \u00faltimo, Bosch se\u00f1al\u00f3: \u00abLa industria emplea a casi 40 mil personas en forma directa, entre marineros, fileteros, exportadores, m\u00e1s lo que se derrama en todos los puertos. Se trata de un sector muy importante para todo el interior, para todos los puertos y provincias costeras, dado que son econom\u00edas regionales muy fuertes\u00bb. 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